REALE SCOTTONA

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Descrizione

TAGLIO DI CARNE RICAVATO DAL COLLO DELL’ANIMALE. NON MOLTO COMPATTO MA DA CUI SI POSSONO RICAVARE DIVERSI TIPI DI TAGLI MOLTO VALORIZZATI E MOLTO SPESSO MAREZZATI. DA NOI LO SI PUO’ TROVARE CON OSSO OPPURE SENZA.